Les élèves de 1 CUIS et 1 CSR sont à pied d’oeuvre pour le repas de fin d’année. Ils vous proposent :
Huitre en gelée de Wakamé,
Foie gras mi-cuit, confiture d’oignon au Mareuil,
Suprême de volaille fermière de Challans farci aux cèpes et morilles,
Croustillant de pomme de terre,
Endive braisée,
Mille feuilles au chocolat et Pomme fondante
Excellent appétit !
Lycée Professionnel – La Roche Sur Yon
